The Big Burger Tour

Обичам да се храня и обичам да готвя. След много готвене и още повече хранене смея да твърдя, че съм събрал прилично количество know-how, що се отнася до кулинарията. Последните една-две години обаче, в София един определен вид храна получава повечко внимание от други храни и преди около 3-4 месеца рязко се почувствах длъжен да направя списък (резюме/ревю/ънбоксинг ако щете) на note-worthy местата, предлагащи холестероленият букет от вкусове, наречен бургер.

Бургер-балонът се надува и ще продължава да се надува поне в близката година (според скромните ми изчисления). Бургери по телевизията (която не гледаме), бургери на банери, промоции на бургери в отвратителни/счупени сайтове за поръчка на храна (foodpanda и bgmenu, да ви вземат мътните, оправете си счупените сайтове), места, предлагащи бургери на всеки ъгъл, бургери в дюнерджийниците, бургери в списания, клипове на хора с бургери (seriously, wtf?), бургери на всеки метър.

Защо ми е да правя списък с бургер места?
Оказва се, много от приятелите/познатите ми не знаят за чудесни места, които буквално са под носа им. Също така (доколкото ми е известно) никой все още не е събрал подобни места на едно място, така че с тоя блог се надявам да се класирам за #firstinbulgaria.

Манджа малко тука

A post shared by Dimitar (@shadowmarn) on

Местата:

  • M Eat
  • Boom! Burgers and Steaks
  • Smuggler’s Diner
  • Skaptobara
  • Burgers Bar
  • BurgeRing Bar
  • Farmer’s
  • le bistro

Горното е списък с места, които имат бургери, които заслужават споменаването и/или са (advertised as) „бургер места“. Ще пускам ревютата едно по едно, когато са готови, и ще линквам съответното ревю директно в този списък (т.е. ако ви е интересно какво ще пиша, но не искате да следвате клетия ми блог, просто си буукмарк-нете само този пост). Знам за още петнайсетина места с бургери в тях, но те умишлено не са в горния списък. Все пак, ако има място, което просто според вас трябва да бъде в списъка – драснете по един коментар, би било чудесно ако открия нови места.

Ревю?
Ревютата ще обхващат всичко в самото Venue. Обстановка, цени, артикули, вкусови качества, конкретни бургери, доставка на бургери, дори web presence за конкретното място. It’s never about (only) the burger. Малкото вече съществуващи „ревюта“ на бургер места се уповават на едно посещение и/или само на един артикул от менюто. За да бъде цялостно едно ревю, няма как да опитам един единствен сандвич и после да ви говоря за него. Несериозно е. Точно затова последните 3-4 месеца съзнателно ходя по бургер места, винаги опитвам нещо различно и имам събран доста голям set от впечатления, които за добро или лошо съм излял в съответните постове.

Бургери за всички!

Нощна стража в София

Като няма екстензивно инфо и мнения на хора – аз ще го напиша. Снощи (нощта между 18 и 19 Юли) се проведе осмата (доколкото съм информиран) Нощна стража в София. Следният пост цели да изясни неща около въпросната и да „запали“ още хора, защото доста от познатите ми, на които би им допаднало подобно нещо, не знаят за съществуването на „Нощна стража“, а тя се случва почти буквално „под носа им„. Въпросното събитие ми хареса толкова много, че дори няма да отделям време да говоря за това, колко неподходящо име е „нощна стража“, както и колко ужасен и ужасно неконсистентен дизайн има събитието из интернет.

Какво е Нощна стража?
„Нощна стража“ (не, не става дума за романа на Тери Пратчет, нито за този на Алистър Маклейн, нито за картината на Рембранд, нито дори филмовото mediocre чадо на Тимур Бекмамбетов от 2004-та година) е най-просто казано – игра. Правилата са прости – Събирате отбор (до 5 човека), качвате се на кола (трябва да имате кола) и имате цяла нощ да решите серия от загадки. Малко по-подробно: Задачите са 10. Имате по 80 минути максимум, за да решите всяка задача (общо 800 минути). Играта започва към 20 вечерта (играете цяла нощ). Игралното поле – град София. Всяка задача води до определено място в града, на което има физически код. След като откриете кода – получавате нова задача.

Загадки?
Загадките биват всякакви. От логически неща, неща свързани с определен шифър, до загадки, свързани с история, изкуство, конкретна митология, литература, каквото се сетите. Отговора на някои загадки се крие в самата загадка, докато при други трябва да вържете seemingly несвързани неща. Ползвате интернет, Google, каквото искате. Като човек, занимаващ се с пъзели, шифъри и логически загадки (откакто се помня), мога да заявя, че загадките в „Нощна стража“ супер много ми допаднаха. Бяха интересни. Накараха ме да мисля. (Същото важи и за всички от моя отбор, при разговорите след играта установихме, че загадките харесаха на всички ни)

Как да се запиша?
Играта „Нощна стража“ се случва веднъж на три седмици (или поне така разбрах снощи), като можете да се запишете, като им пишете меил или директно им пратите съобщение в WhatsApp, вижте повече инфо директно на техния сайт.

Размисли и страсти
Беше забавно. Затруднихме се на последните две (или една) задачи и завършихме към 4:40 сутринта (при почнала игра в 20:00). Бяхме само 8 отбора и при 10 задачи не срещнахме почти никого (само 1 отбор. Задачите се раздават на рандом принцип, тоест няма конкретно първа задача, просто всеки отбор получава разлина първа задача, да не стане струпване в някой момент). И като се замисля, може би това е единственото нещо, което би могло да направи играта още по-интересна за мен. Ако бяхме не 8, а 15 отбора, „състезанието“ щеше да е още по-напрегнато. Когато срещаш други отбори и е по-силно чувството, че някой ти диша във врата, става много напечено и играта става още по-интересна. Предполагам не при всички е така, но аз лично като знам, че задачата, която решавам в момента се решава от още 2-3 отбора, ставам супер competitive. Надявам се следващия път повечето от вас също да се включат. Има една особена тръпка в това, да обикаляш с целия си отбор определена улица в Центъра с фенерчета в 2 сутринта и да търсиш код, написан с маркер бог-знае-къде и да осъзнаеш, че всъщност загадката сочи към улица в Младост 4. Или да се озовеш покрай централните софийски гробища в около 4 сутринта в неделя. Самите кодове, които са „скрити“ на всяка локация, са на достъпни места, тоест няма влизане в частна собственост, както и някаква незаконна дейност, така че спокойно можете да си обикаляте с фенерчетата и да търсите кодове в тъмното (колкото и подозрително да изглежда отстрани).

Отворен съм за въпроси, като ще добавя малко статистика за нашия отбор много скоро (ще ъпдейтвам и поста ако се сетя за нещо конкретно).